বুধবার, ১৮ জুলাই, ২০১৮ খ্রীষ্টাব্দ | ৩ শ্রাবণ ১৪২৫ বঙ্গাব্দ |
সর্বশেষ সংবাদ
ইলিয়াস আলীর সন্ধান কামনায় বিশ্বনাথে বিএনপির মিলাদ-দোয়া মাহফিল  » «   বিশ্বনাথ এইড ইউকে’র নতুন কমিটি গঠন  » «   বিশ্বনাথে পৃথক স্থানে অবৈধ স্থাপনা উচ্ছেদ  » «   বিশ্বনাথে তালাবদ্ধ সেই মার্কেট আদালতের নির্দেশে খুলে দিল পুলিশ  » «   বিশ্বনাথে অসচ্ছল প্রতিবন্ধীদের মাঝে চাল বিতরণ  » «   বিশ্বনাথে মাত্র ৬০ হাজার টাকার অভাবে দুচোখ হারাতে বসেছে কিশোর মারজান  » «   বিশ্বনাথে গরু চুরি : থানায় জিডি  » «   বিশ্বনাথ স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে বখাটে কর্তৃক ইভটিজিংয়ের শিকার কলেজ ছাত্রী  » «   বিশ্বনাথের খাজাঞ্চীতে ত্রাণ বিতরণ করলেন ইলিয়াসপত্নী লুনা  » «   বিশ্বকাপ জয়ে উৎসবে ভাসছে ফ্রান্স  » «   দ্বিতীয় বারের মতো বিশ্বকাপ ফুটবলের শিরোপা জিতলো ফ্রান্স  » «   লালাবাজারে সড়ক দুর্ঘটনায় নিহত ২ : আহত ৪০  » «   জগন্নাথপুরে ইউএনও ও এসিল্যান্ডের পদ শুন্য : প্রশাসনিক কাজে স্থবিরতা  » «   বিশ্বনাথে সাড়ে ২৬ হাজার শিশু খেল ভিটামিন এ-প্লাস ক্যাপসুল  » «   ব্রিটেনে বিশ্বনাথের ছেলে মাসায়েল’র ডিগ্রী অর্জন  » «  

বর্ষা মওসুমের আমড়া

58267_Amraআমাদের দেশে বর্ষা ও শরতে আমড়া পাওয়া যায়। এতে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন সি।
বর্ষার স্যাঁতসেঁতে আবহাওয়া ও নোংরা পানিতে ভেসে বেড়ায় অনেক জীবাণু। এসব জীবাণুর বিরুদ্ধে আমড়ার ভিটামিন সি মানব দেহে প্রতিরোধ গড়ে তোলে। এ ছাড়া ভিটামিন সি দাঁতের মাড়ি শক্ত করে, দাঁতের গোড়া থেকে রক্ত-পুজ-রক্তরস বের হওয়া প্রতিরোধ করে।
আমড়ার ভেতরের অংশের চেয়ে বাইরের খোসায় রয়েছে বেশি ভিটামিন সি আর ফাইবার বা আঁশ, যা দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে দ্বিগুণ শক্তিশালী করে।
আমড়ার আঁশজাতীয় খাবার পাকস্থলী, ুদ্রান্ত্র, বৃহদন্ত্রের জন্য আশীর্বাদস্বরূপ।
তাই খোসাসহ আমড়া খাওয়াই উত্তম। তবে খোসা অতিরিক্ত টক ও সবাই হজম করতে পারে না। দুর্বল হজমশক্তিসম্পন্ন ব্যক্তিদের আমড়ার খোসা না খাওয়াই ভালো।
চর্বি বা কোলেস্টেরল কমিয়ে হৃৎপিণ্ডে সঠিকভাবে রক্ত চলাচলে সাহায্য করে আমড়া। তাই উচ্চ রক্তচাপ ও ডায়াবেটিসের রোগীরা অনায়াসে এবং নিশ্চিন্তে আমড়া খেতে পারেন। তবে পাকা আমড়া ডায়াবেটিক রোগীদের পরিহার করাই ভালো। কারণ পাকা আমড়ায় সুগার বেশি থাকে।
সূত্র : ইন্টারনেট।

am-accountancy-services-bbb-1

সর্বশেষ সংবাদ